Põhjala Glen Noble

Põhjala u suradnja s Tempest Brewing Co. kuha modernu ideju tradicionalnog Scottish 160/- shilling alea, s medom od divljeg cvijeta i odležanog u mješavini bačvi whiskya Glen Garioch i Auchentoshan. Okusom prepečeni kruh namazan bogatim, slatkim medom i esterima marcipana klizi po nepcu. Karamela i nježni dim treseta pridružuju se plesu, a note toskanske kože zadržavaju se na jeziku. Dublje ronjenje otkriva nagovještaje poširanih krušaka, prije posljednjeg krešenda suhog voća i zagrijavajućih začina.