Stout

Stout je spravljen od tamnog prženog slada, što rezultira tamnom bojom i pečenim okusom slada. U kontinentalnoj Europi obično se naziva "noir" (crni). Riječ stout znači jako, a primijenjeno je na jaki Porter u 18. stoljeću - najčešće Guinness, koji je bio jedan od rijetkih pivara da nastavi proizvoditi takva pive u 20. stoljeću.