Old Ale

Old Ale stil piva pokazuje snažan karakter slada i visoku razinu alkohola. Njihova specijalnost je starenje, često u drvenim bačvama. Oni imaju dug rok trajanja, a pogodne su za odležavanje u boci. Zbog sekundarne fermentacije u boci može se dodgoditi da se poveća količina alkohola s godinama starosti.