Dunkelweizen

Tamna strana Njemačke pšenične teme, dunkel (tamni) Hefeweizen ima iste note banane i klinčića kao njihov svijetli rođak, ali također imaju zemljane, pržene i čokoladne note s dodatkom tamnih vrsta slada. Alkohol je općenito između 4,8 i 5,6%, gorčina je niska, a karbonizacija je visoka.