Krauthaker Merlot

Izgledom privlačno, posve u skladu sa sortom, tehnologijom, dobi vina. Boja je rubinska, lijepa, živa, jača, tamna, kompaktna, (gotovo) neprobojna. Nos otvoren, miris izražen dobrim intenzitetom, traje. Živ, pun, dubok, širok, topao. Bouquet obilježavaju slatki začini i čokolada, posušeno bilje, minerali, zrelo te ukuhano domaće tamno-crveno i plavo bobičasto voće i voće s košticom koje se dobro probija do nosa, dodir kože, drva (kore), a i paljeno. U ustima slankasto, živo i s dobrom kiselosti, gorkasto i s herbalnom nijansom, blago oporo, s obzirom na sadržaj neprovrela sladora suho, ima međutim stanovitu sočnost, grije. Tijelom snažno, tkivo je fino zrnato. Završetak voćni, malo herbalni, mirodijski, živ, gorkast.